Espaço Três Figueiras de Eventos

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Cardápio nº 2



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54.392 Kbytes - Cardápio Buffet 2
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Proposta de Buffet 2 
 
Coquetel de entrada :
Salgadinhos e canapés diversos
coquetel de frutas sem álcool
 
Saladas :  Escolher 2   variedades
 
Salpicão de frios
Tropical
Suprema de palmito com atum
Cubos de frutas com liga de nata ou yogurte natural
Maçã verde com passas e nozes
Manga com nozes e nata
Repolho roxo com passas e maionese
Mix salada (alface americana, rúcula, alface crespa, alface mimosa, agrião)
 
Legumes (vagem, tomate cereja, cenoura, brócolis, cebola, couve-flor)
Salada Waldorf (laranja, maçã, aipo, nozes, nata, maionese)
 
Pratos quentes :  Escolher 1 variedades
 
Escalopes ao molho madeira e champignon
Medalhões ao molho mostarda
Filé de frango grelhado ao molho de nata
Escalopinho de frango 
Filé de peixe grelhado ao molho de alcaparras
Peixe ao forno
Filé de peixe ao molho de maracujá
 
Acompanhamentos :  Escolher 2 variedades 
 
Arroz branco
Arroz a grega
Arroz a piamontese
Arroz com nozes
Arroz com champignon
Arroz com ervas finas
Arroz ao molho Funghi
Batata sotê
Batata a vapor com tempero verde
Batata palha
Purê de maçã
Purê de batata gratinado
Batata gratinada
Brócolis gratinado
Couve-flor gratinada
Cenoura glaciada com ervilhas
Panache de legumes 
Massa com molhos (escolher 1 variedade):
Bolonhesa
Champignon
Funghi
4 queijos
Rose
Carbonara
Primavera
 
Sobremesas :  Escolher 2 variedades ou os Docinhos Clássicos
 
Sorvete de creme com calda de chocolate
Mousse de chocolate
Mousse de maracujá
Mousse de limão
Pudim de leite
Pudim de claras
Chico balanceado
Sagu com creme de baunilha
Docinhos clássicos (18 variedades)
Torta de bolacha
Torta de limão
Torta de morango
Torta Olga
Torta Nega Maluca 
 
Bebidas : 
 
Cerveja
Refrigerante normal e light
Água mineral com e sem gás